طراحی وب سایت

... بسیاری از افراد هستند که سال های سال با مشکل چاقی و اضافه وزن دست به گریبانند، افرادی که بارها به رژیم کاهش وزن روی می آورند و به موفقیت هایی دست می یابند اما پس از مدتی مجددا مشکل اضافه وزن گریبان گیر آن ها می شود ... به همین دلیل است که بسیارند افراد چاقی که دیگر از رژیم های مکرر و افزایش مجدد وزن خسته شده اند ... البته باید در اینجا اعتراف نمود که رژیم پر پروتئین و کم کربوهیدرات ممکن است در کوتاه مدت مفید باشد، ولی مصرف بی رویه پروتئین به ویژه برای افراد مستعد ناراحتی های کلیوی خطرناک است و در ضمن در طولانی مدت نمی توان آن را ادامه داد حال در چراغ راهنمای تغذیه ی سالم نیز سه رنگ سبز و زرد و قرمز وجود دارد ... راهنمای چراغ راهنمایی برای تغذیه سالم و کاهش وزن: 1- موارد زیر را آزادانه بخورید (چراغ سبز) میوه های تازه، سبزی های تازه خام و پخته شده، هویج و دیگر سبزی های ریشه ای، تمام سالادهای سبزیجات، چاشنی ها، دانه های غلات کامل (برای مثال برنج قهوه ای و گندم سبوس دار)، پاستای گندم کامل، نان کامل، کورن فلکس، صبحانه ی حاوی غلات کامل، زردآلوی خشک، آلوها، حبوبات (برای مثال لوبیای قرمز، نخودها، لوبیاهای روغنی، عدس ها)، تمام ماهی ها، ماست کم چرب، پنیر کم چرب، شیر بدون چربی، ماکیان (پوست کنده) ... 2- غذاهایی که باید به میزان متعادل و با احتیاط بخورید (چراغ زرد) غلات تصفیه شده (برای مثال نان سفید)، روغن های طبخ غذا با کیفیت خوب (مانند روغن زیتون، روغن گردو، روغن بادام)، میوه های خشک به غیر از مواردی که در چراغ سبز ذکر شد، ماست با چربی متوسط، شیر نیمه چرب، مغزهای تازه و بذرها (نه به شکل نمکی و بوداده)، گوشت های فرآوری شده و آماده (ترجیحا کم چرب)، آب میوه ها ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 12   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... بزرگمهر با بیان اینکه سالمندان برای پیشگیری از کم آبی باید شش تا هشت لیوان آب را از وعده افطار تا سحری مصرف کنند، تصریح کرد: ممکن است برخی سالمندان نتوانند آب زیادی مصرف کنند در این صورت حتما از غذاهایی که حاوی آب است از جمله سوپ، آب میوه، میوه و سبزی های تازه مصرف نمایند ... * سالمندان همراه غذا آب لیمو ترش تازه استفاده نمایندبزرگمهر در ادامه افزود: سالمندان حتما همراه غذا آب لیمو ترش تازه استفاده کنند که این امر موجب جذب بیشتر آهن موجود در منابع گیاهی می شود ... بزرگمهر، تصریح کرد: سالمندان باید از مصرف گوشت قرمز و چربی به خصوص چربی های حیوانی و جامد بپرهیزند، و مصرف نکردن آب کافی توسط سالمندان یبوست را در این افراد به دنبال دارد که این افراد برای پیشگیری از این امر بهتر است مواد حاوی فیبر از جمله سبزی و میوه های تازه مصرف نمایند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 26   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... فعالیت های بدنی شیوع این بیماری در ورزشکاران خصوصا ورزشکاران غیرحرفه ای به میزان بالایی گزارش شده است ... به منظور جلوگیری از این مشکل توصیه می شود کسانی که فعالیت بدنی شدید دارند (نظیر مواردی که در فوق ذکر گردید) در رژیم غذایی خود به مقدار کافی از میوه ها و سبزی های تازه استفاده کنند تا املاح مورد نیاز بدن تأمین شود ... همچنین در آب و هوای گرم بهتر است از نوشیدنی هایی که مواد معدنی به آن ها افزوده شده است (نظیر نوشیدنی های ورزشی) به طور مکرر استفاده شود تا علاوه بر تأمین آب، مواد معدنی مورد نیاز بدن نیز تأمین گردد ... وجود آب به میزان کافی برای انجام واکنش های شیمیایی در بدن و خصوصا انتقال سیگنال های عصبی ضروری است ... منیزیم نیز مانند سدیم در واکنش های عصبی نقش دارد ... همان طور که گفته شد کم آبی با بروز اختلال در واکنش های شیمیایی، می تواند سبب گرفتگی عضلات شود ... برخی از ویتامین های گروه b نظیر ویتامین b12 در واکنش های عصبی موثر هستند ... مطالعات نشان می دهند که مصرف مخلوط ویتامین های گروه b نقش موثری در کاهش گرفتگی عضلات در افراد مسن دارد ... یکی از شاخصه های بیماری دیابت، تکرر ادرار و دفع زیاد آب از بدن است ... با توجه به موارد فوق جبران کمبود مواد مغذی در درجه اول با پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و متنوع می تواند در درمان بسیاری از موارد موثر باشد، اما در صورت لزوم و در شرایط خاص نظیر آن چه در ورزشکاران، معدنچی ها و برخی بیماری ها دیده می شود، می توان از مکمل های غذایی برای درمان این بیماری استفاده کرد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 22   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... فست فودها دارای نمک زیاد، شکر، مواد نگه دارنده و برخی افزودنی های غیرضروری است که سلامتی افراد را تهدید می کند ... وقت کم، مشغله زیاد و بیشتر از همه مدیریت نکردن زمان که تنبلی هم چاشنی آن می شود دلایلی شده اند که استقبال مردم از خرید و مصرف فست فودها بیشتر شود؛ غافل از این که نمک زیاد، شکر، مواد نگه دارنده و برخی افزودنی های غیرضروری به این مواد غذایی سلامتی شان را تهدید می کند و باید چند برابر وقت و هزینه بیشتری را صرف درمان خود کنند ... سبزی های منجمد - گه گاهی استفاده از سبزی های منجمد آن هم به دلیل کمبود وقت مشکلی ایجاد نمی کند ولی اگر مصرف این گونه سبزی ها جایگزین همیشگی سبزیجات تازه شوند نه تنها ارزش غذایی مورد انتظار را ندارند بلکه هزینه زیادی را بر خانواده تحمیل می کنند ... سبزی های منجمد خواص سبزی های تازه را ندارند ... آب میوه های آماده - آبمیوه های آماده در کنار شکر و کالری زیادشان، مواد نگه دارنده، مواد افزودنی و سدیم زیادی دارند ... شکلات های پرکالری - این شکلات ها که اغلب در کنار صندوق فروشگاه ها جایگزین پول خرد، به مشتری تحمیل می شوند، شکر و چربی زیادی دارند و کالری شان هم زیاد است ... ادویه های ترکیبی - گاهی دیده شده که افرادی سودجو، در ترکیب ادویه ها از موادی همچون پوست فندق و ... که به صورت پودر درآورده اند، با کمی ادویه اصلی مخلوط کرده و به مشتری عرضه می کنند، در حالی که این ادویه های مخلوط شامل اجزایی هستند که خودتان به راحتی می توانید آن ها را بدون اضافه کردن نمک تهیه کنید ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 13   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... بنابراین گزارش، افراد اگر نمی توانند با رعایت رژیم صحیح غذایی به میزان کافی به بدن خود کلسیم برسانند، حتما از مکمل های کلسیم استفاده کنند همچنین کلسیم در لبنیات شیر، ماست و پنیر، ماهی های نرم استخوان مثل ماهی آزاد، ساردین و کیلکا، سبزی های تازه، خشکبار، حبوبات و سویا وجود دارد ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 28   تیر   1390    شاخه : غذا و سلامتی